
Fripturi de somon roz în aluat
Dacă vă gândiți cum să gătiți fripturi de somon roz, vă recomandăm să le prăjiți în aluat. Aluatul nu va permite peștelui să se usuce atunci când se prăjește, iar somonul roz se va dovedi a fi foarte fraged. Și crusta aluatului este prăjită până când este crocantă - un astfel de contrast între miezul suculent și suprafața fragilă este foarte gustos. O salată simplă de legume proaspete va fi o garnitură ideală pentru somonul roz în aluat.