Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pește de somon roz hodgepodge

Pește de somon roz hodgepodge

0
462
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 40,8 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 4,9 gr.
Grăsimi * 3,4 gr.
Carbohidrați * 5,7 g
* la 100 gr. produs
Pește de somon roz hodgepodge
Conţinut

Somonul roz este cel mai ușor disponibil dintre toate tipurile de pește roșu din magazinele noastre și este cel mai adesea vândut congelat. Pentru ca somonul roz să nu se usuce ca urmare a tratamentului termic, începeți să-l gătiți fără să așteptați ca carcasa să se dezghețe complet. Somonul roz de somon este preparat simplu și vă va încânta cu gustul său delicat. Puțin din orice pește afumat este adesea adăugat la un astfel de amestec.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
În primul rând, vom prepara produse pentru această sunătoare de pește în cantitatea indicată în rețetă.
Etapa 2 din 10
Spălăm bine o bucată de somon roz și fierbem până se înmoaie într-un litru de apă curată cu adaos de mazăre de ienibahar. Somonul roz va fi gata în 25 de minute de la începutul fierberii.
Etapa 3 din 10
În timp ce somonul roz fierbe, curățați cartofii și aruncați-i în cuburi mici.
Etapa 4 din 10
Se prajeste ceapa decojita pana se rumeneste in ulei vegetal incins.
Etapa 5 din 10
Apoi adăugați pastă de roșii la ceapa prăjită și prăjiți-o timp de 3 minute, amestecând constant.
Etapa 6 din 10
Fierbeti castravetii murati taiati cubulete intr-un castron separat si saramura de castraveti pentru cateva minute.
Etapa 7 din 10
Scoateți somonul roz gătit din bulion, separați carnea de piele și oase și împărțiți-o cu o furculiță în bucăți mari. Se strecoară bulionul și se fierbe în aceeași cratiță. Apoi, mutăm cubulete de cartofi pe el și fierbem până se înmoaie.
Etapa 8 din 10
Când cartofii sunt fierți, transferăm bucăți de somon roz și prăjim în această tigaie. Sareați solyanka după gustul dvs., amestecați și aduceți la fierbere.
Etapa 9 din 10
Apoi puneți bucăți de castraveți murați, frunze de dafin în amestecul re-fiert, gătiți câteva minute și opriți focul.
Etapa 10 din 10
Solyanka de somon roz este gata. Lăsați-l la infuzat 20 de minute sub un capac închis și serviți cu felii de lămâie și smântână.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *