Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Conserve de pește hodgepodge

Conserve de pește hodgepodge

0
515
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 50,3 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 2,4 gr.
Grăsimi * 4,4 gr.
Carbohidrați * 7,2 gr.
* la 100 gr. produs
Conserve de pește hodgepodge
Conţinut

Pentru iubitorii de hodgepodge, atunci când pur și simplu nu aveți ingredientele pentru un fel de mâncare adevărat, este sugerat să-l gătiți din conserve de pește și măsline verzi. Conserve de castraveți nu se adaugă la acesta, deoarece murătura lor este prea grosieră. Mâncarea se dovedește a fi bugetară, săracă în calorii și, în același timp, bogată în vitamine. Veți avea o masă completă atât pentru masa obișnuită, cât și pentru cea slabă. Conserve de macrou sau sardine sunt cele mai potrivite pentru hodgepodge.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Mai întâi, pregătiți 4 porții de produse din sare de pește.
Etapa 2 din 7
Se fierbe apă curată într-o cratiță. Curățați, clătiți și tăiați cartofii în cuburi mici sau bețe. Transferați-l în apă clocotită, adăugați puțină sare și fierbeți timp de 10 minute la foc mic.
Etapa 3 din 7
Curățați și spălați morcovii și ceapa. Tocați ceapa în cuburi mici și tăiați morcovii într-o răzătoare grosieră. Prăjiți-le timp de 10 minute și până se rumenesc în ulei vegetal încălzit.
Etapa 4 din 7
Apoi transferați această prăjire în bulion cu cartofi, puneți și o lingură de pastă de roșii, amestecați și gătiți timp de 10 minute.
Etapa 5 din 7
Tăiați măslinele verzi în cercuri subțiri și transferați-le într-o cratiță în amestecul care fierbe.
Etapa 6 din 7
Transferați conservele de pește din borcan într-o farfurie și tăiați bucățile de pește cu o furculiță. Apoi transferați conservele în ciuperci, amestecați și gătiți supa încă 6 minute. Opriți focul și lăsați supa să se absoarbă timp de 10-15 minute.
Etapa 7 din 7
Conserva de hodgepodge de pește este gata. Se toarnă în boluri porționate, se adaugă verdeață tocată și o felie de lămâie în fiecare farfurie și se servește cu cina.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *