Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pește se amestecă într-o tigaie

Pește se amestecă într-o tigaie

0
386
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 30,3 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 2,3 gr.
Grăsimi * 3,2 gr.
Carbohidrați * 4,2 gr.
* la 100 gr. produs
Pește se amestecă într-o tigaie
Conţinut

Hodgepodge de pește într-o tigaie este pregătit atunci când trebuie să hrănești rapid pe cineva sau când oaspeții vin în mod neașteptat. Orice pește care nu conține multe semințe este potrivit pentru ea. Ingredientele și metoda de gătit pentru un astfel de hodgepodge diferă mult de rețetele clasice și un mare plus pentru că este că ai nevoie doar de 30 de minute pentru a găti.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Se curăță carcasa de merluciu, se clătește și se fierbe până se înmoaie în 500 ml de apă curată. Apoi scoateți-l din bulion, separați carnea de os și împărțiți-o în bucăți mici cu o furculiță. Lasă bulionul de pește.
Etapa 2 din 8
Curățați o ceapă, arpagic și jumătate de morcov. Apoi tocați-le în bucăți mici. Tăiați castraveții murați în cuburi.
Etapa 3 din 8
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți morcovii tăiați, ceapa și usturoiul în el.
Etapa 4 din 8
Apoi transferați bucățile de merlucu fiert în legumele prăjite, amestecați și prăjiți câteva minute.
Etapa 5 din 8
Apoi puneți o lingură de pastă de roșii într-o tigaie și amestecați cu restul ingredientelor.
Etapa 6 din 8
Apoi se toarnă bulionul de pește într-o tigaie, se adaugă sare după bunul plac și se fierbe amestecul la foc mic și acoperit cu un capac timp de 15 minute.
Etapa 7 din 8
Până la sfârșitul gătitului, adăugați condimente de pește în amestec, amestecați, scoateți proba și opriți focul.
Etapa 8 din 8
Hodgepodge pește într-o tigaie este gata. Se toarnă în boluri porționate, se presară mărar tocat și se servește.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *