Acasă
➠ Pâine acasă
➠ Pâine într-un filtru de pâine
➠ Pâine de secară fără aluat într-un filtru de pâine

Pâine de secară fără aluat într-un filtru de pâine

2738

Bucătărie Lume

Conținut caloric 239,4 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 180 de minute

Proteine * 5,6 g

Grăsimi * 2,3 gr.

Carbohidrați * 52,5 g

Pâine de secară fără aluat într-un filtru de pâine

Conţinut

Pâinea de secară are o crustă excelentă crocantă și o firimitură delicioasă, cu o aciditate plăcută. În general, este recunoscut faptul că produsele coapte de secară sunt foarte sănătoase pentru organism, așa că luați în serviciu această rețetă de pâine de secară și folosiți-o pentru sănătate.

Ingrediente

Chefir 250 ml. Bicarbonat de sodiu 1 linguriță Sare 1 linguriță Zahar granulat 0,5 lingurițe Făină de secară decojită 2,5 linguri.

Procesul de gătit

Se toarnă chefirul la temperatura camerei în matrița de aluat. Apoi, adăugați bicarbonatul de sodiu.

Apoi adăugați cantitatea necesară de sare și zahăr.

Se cerne făina și se toarnă într-o găleată a unui aparat de pâine.

Setați programul Super Fast Bread pentru 750 de grame de pâine. Verificați pregătirea pâinii cu o frigarui de lemn. Dacă pâinea nu este complet coaptă, puneți programul de coacere pentru încă 15-20 de minute.