Cvas de secară cu hrean
0
2275
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
16,2 kcal
Porții
5 l.
Timp de gătit
12 h.
Proteine *
0,7 g
Grăsimi *
gr.
Carbohidrați *
3,7 gr.
Cvasul cu hrean stinge sete și încălzește pofta de mâncare. Este bun nu numai ca băutură, ci este ideal și ca bază pentru okroshka și frigider. Este foarte ușor să preparați astfel de cvas chiar și acasă.
Ingrediente
Procesul de gătit
Se toarnă biscuiții cu apă clocotită și se lasă 2 ore. Apoi strecurați lichidul prin tifon dublu pliat. Temperatura lichidului trebuie să fie egală cu 33-35 de grade. Se adauga zaharul si drojdia, se amesteca bine. Următoarea etapă de fermentare va dura cel puțin 6 ore, depinde de temperatura camerei, într-un loc cald procesul va merge mai repede.
Poftă bună!