Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Paine prajita
  3. ➠ Crutoane de paine
  4. ➠ Crutoane de secară cu usturoi la cuptor

Crutoane de secară cu usturoi la cuptor

0
1208
Bucătărie Lume
Conținut caloric 244,2 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 6 gr.
Grăsimi * 27 gr.
Carbohidrați * 16,6 gr.
* la 100 gr. produs
Crutoane de secară cu usturoi la cuptor
Conţinut

Pentru a face crutoanele de secară cu conținut scăzut de grăsimi, crocante în exterior și moi în interior, gătiți-le în cuptor. Gustul crocant este determinat în principal de temperatura cuptorului, îl puteți alege în funcție de gustul dumneavoastră. Crutoanele sunt coapte în intervalul 140 ° -200 ° C. După ce ați urmat corect tehnologia procesului, veți obține un mic dejun simplu și gustos la micul dejun și ca supliment la supă sau salată. Este recomandabil să folosiți pâine întinsă pentru crutoane. Aceste crutoane sunt adesea servite cu sos de smântână.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Cu un cuțit ascuțit, tăiați o pâine neagră în felii groase cu degetele.
Etapa 2 din 8
Curățați 2 capete de usturoi. Lăsați câțiva cuișoare și tăiați restul pe un usturoi și transferați-l într-o ceașcă separată. Se toarnă ulei vegetal în masa de usturoi, se adaugă sare și se amestecă cu o lingură.
Etapa 3 din 8
Aplicați un strat de usturoi tocat pe fiecare felie de pâine și adăugați puțină sare deasupra.
Etapa 4 din 8
Astfel, întindeți toate feliile, puneți-le una peste alta, astfel încât pâinea să fie bine saturată de aroma usturoiului. Lăsați pâinea cu usturoi 15-20 de minute.
Etapa 5 din 8
În acest timp, pregătiți sosul pentru crutoane. Puneți două linguri de maioneză și smântână într-un castron separat, adăugați mărar verde tocat mărunt și amestecați.
Etapa 6 din 8
Apoi scoateți usturoiul de pe feliile de pâine și tăiați-le în bucăți alungite.
Etapa 7 din 8
Tapetați o foaie de copt cu o bucată de hârtie de copt. Puneți feliile de pâine pe o foaie de copt și periați cu puțin ulei vegetal pe ele.
Etapa 8 din 8
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și puneți crutoanele în el timp de 10 minute. După acest timp, întoarceți crutoanele de pe cealaltă parte și coaceți încă 10 minute. Transferați crutoanele de pâine de secară cu usturoi coapte la cuptor într-o farfurie frumoasă și serviți cu sosul pregătit.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *