Salată aristocrată cu ton și bețe de crab
0
906
Bucătărie
european
Conținut caloric
155,2 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
70 de minute
Proteine *
10,1 gr.
Grăsimi *
10,5 g
Carbohidrați *
8,9 gr.
Salată delicată cu fulgi, care amintește oarecum de familiara „Mimosa”. Particularitatea „aristocratului” este un strat de bețe de crab, care dau o nuanță gustativă vizibilă, precum și ... un măr. Este demn de remarcat faptul că, în locul tonului, sunt potrivite aici alte tipuri de conserve de pește, de exemplu, sardine sau saury.
Ingrediente
Procesul de gătit
Curățați cartofii fierți. Îl frecăm pe o răzătoare grosieră. Așezați cartofii rasați în primul strat pe un vas de servit. Pentru estetică, puteți folosi un inel culinar sau o tigaie despărțită. După ce ați umplut forma în straturi, este ușor să o deschideți și să o scoateți fără a deteriora salata în sine.
Acoperiți un strat de cartofi cu maioneză. Puteți stoarce „ochiul” din colțul tăiat al pungii. Puteți pur și simplu să împrăștiați maioneza cu un strat subțire de maioneză. Este demn de remarcat faptul că, după gust, puteți adăuga sare și condimentați straturile cu piper negru. Dar nu uitați că maioneza în sine este destul de sărată.
Gatiti ouale timp de 10-12 minute pana la galbenusul ferm. Se răcește complet în apă rece și se curăță. Împărțim ouăle în albușuri și gălbenușuri. Deocamdată punem gălbenușurile deoparte și frecăm albul pe o răzătoare grosieră. Le întindem pe un strat de ceapă verde, nivelăm și acoperim cu maioneză.
Poftă bună!