Salată Cezar fără maioneză
0
2000
Bucătărie
american
Conținut caloric
126 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
30 minute.
Proteine *
10,7 g
Grăsimi *
8,8 g
Carbohidrați *
8,2 gr.
Salata Cezar fără maioneză aparține mâncărurilor dietetice, dar ingredientele sale invariabile sunt un sos special, parmezan și frunze de salată. Alte gusturi (castraveți, hamsii, capere și măsline) se adaugă gustului gazdei. Gătit Cezar cu pui.
Ingrediente
Procesul de gătit
Tăiați feliile de pâine albă în bucăți de dimensiuni aleatorii. Curățați arpagicul și tăiați-le în pene subțiri. Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie și prăjiți usturoiul tocat în ea. Apoi prăjiți felii de pâine albă în acest ulei până se rumenesc și transferați-le într-o farfurie pentru a se răci.
Clătiți frunzele de salată cu apă rece, îndepărtați excesul de umezeală cu un șervețel și așezați-le fie într-o salată, fie pe o farfurie plată. Așezați pieptul de pui feliat într-o grămadă pe frunzele de salată. Radeți mărunt o bucată de parmezan și presărați carnea. Presărați crutoane de pâine albă deasupra brânzei. Se toarnă dressingul pregătit peste salată și se servește imediat.
Poftă bună!