Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Anul Nou
  3. ➠ Rețete pentru Anul Nou
  4. ➠ Salată Caesar rețetă reală

Salată Caesar rețetă reală

0
1501
Bucătărie american
Conținut caloric 166,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 10,5 g
Grăsimi * 13,5 g
Carbohidrați * 21,8 g
* la 100 gr. produs
Salată Caesar rețetă reală
Conţinut

A te pierde în numeroasele variante ale salatei Caesar este la fel de ușor ca decojirea perelor. În căutarea unei rețete reale, gospodinele trebuie să depună mult efort. Vă vom economisi energia și vă vom oferi rețeta de salată Caesar pe care o căutați, parcă direct din meniul restaurantului.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălați salata de romaine, uscați-o și tăiați-o grosolan într-un castron adânc.
Etapa 2 din 6
Tăiați crusta de pâine prăjită, tăiați pulpa în cuburi mici.
Etapa 3 din 6
Acoperiți o foaie de copt cu pergament, puneți cuburi de pâine pe ea, presărați sare, ceapă uscată și usturoi, presărați cu ulei de măsline. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade timp de aproximativ 10 minute.
Etapa 4 din 6
Pentru dressing într-un recipient separat, amestecați 2 gălbenușuri cu zahăr și sare, adăugați ulei de măsline. Radeți parmezanul pe o răzătoare medie, trimiteți-l și la sos. Se adaugă usturoiul trecut prin presă, suc de lămâie, sos Worcestershire și hamsii. Bate totul bine cu un blender până se omogenizează.
Etapa 5 din 6
Se toarnă dressingul în frunzele de salată română, se amestecă. Scoateți crutoanele din cuptor.
Etapa 6 din 6
În boluri porționate adânci, puneți mai întâi salata de romaine cu sos, presărați crutoane deasupra. Se ornează cu felii de parmezan, dacă se dorește. Adevărata salată Caesar este gata! Bucătărie de restaurant acasă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *