Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Anul Nou
  3. ➠ Rețete pentru Anul Nou
  4. ➠ Salată Cezar cu creveți

Salată Cezar cu creveți

0
1107
Bucătărie american
Conținut caloric 145,8 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 9,1 gr.
Grăsimi * 12,6 gr.
Carbohidrați * 7,1 gr.
* la 100 gr. produs
Salată Cezar cu creveți
Conţinut

Cezar cu creveți este o opțiune excelentă pentru o salată clasică. Iubitorii de fructe de mare vor aprecia această alternativă. Frunzele suculente de salată română și roșiile cherry păstrează delicat tandrețea creveților, iar sosul cu adăugarea de hamsii leagă toate ingredientele într-un ansamblu unic de aromă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălăm creveții, îi curățăm de coajă și scoatem vasul intestinal. Lăsăm coada în scopuri decorative. Așezați creveții într-un castron mic.
Etapa 2 din 7
Pentru a pregăti marinada, într-un vas separat, amestecați uleiul de măsline presat la rece, usturoiul trecut printr-o presă, sare și piper negru măcinat. Se amestecă totul cu o furculiță.
Etapa 3 din 7
Se toarnă creveții cu marinada rezultată, se amestecă și se lasă la marinat timp de 10 minute. Încălziți o tigaie cu un strat antiaderent pe aragaz și puneți creveții pe ea. Se prăjește câteva minute pe fiecare parte.
Etapa 4 din 7
Pentru a pregăti sosul de salată, folosim un tocător - vă va permite să obțineți o consistență complet omogenă. Puneți capere, muștar Dijon, brânză pe jumătate rasă, 100 gr într-un castron. file de hamsii și maioneză. Închidem capacul și mărunțim până se omogenizează complet.
Etapa 5 din 7
Salata de romaine o spălăm cu apă curentă, o uscăm cu un prosop de hârtie. Frângem frunzele în bucăți mai mici cu mâinile. Intindem salata intr-un vas larg pentru salate.
Etapa 6 din 7
Spălați și uscați roșiile cherry. Punem măslinele într-o strecurătoare și lăsăm saramura să se scurgă complet. Puneți dressingul pregătit în salată și amestecați.
Etapa 7 din 7
Puneți bucățile de salată cu sosul imediat pe farfuriile porționate. Distribuiți roșiile cherry deasupra (dacă doriți, le puteți tăia în jumătate), măslinele, hamsiile rămase și creveții. Presărați salata cu restul de brânză rasă și crutoane de grâu deasupra și serviți imediat.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *