Acasă
➠ Anul Nou
➠ Rețete pentru Anul Nou
➠ Salată Cezar cu pește roșu și crutoane

Salată Cezar cu pește roșu și crutoane

782

Bucătărie american

Conținut caloric 175,8 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 45 de minute

Proteine * 11,4 gr.

Grăsimi * 18,2 g

Carbohidrați * 5,5 gr.

Conţinut

Faimoasa salată Caesar este acoperită cu zeci de variante. Fiecare gospodină o pregătește în felul ei, schimbând compoziția ingredientelor și a sosului. Cel mai delicios și mai luminos Cezar este obținut din pește roșu sărat, legume și crutoane maro.

Ingrediente

Procesul de gătit

Tăiați pâinea în cuburi mici, așezați-o pe o foaie de copt și coaceți până se rumenesc.

Puneți ouă de prepeliță, muștar, usturoi, sare și piper într-un castron de blender, stoarceți sucul de la jumătate de lămâie. Bateți ingredientele până se omogenizează. Apoi, fără a înceta să bateți, adăugați uleiul de măsline. Sosul preparat poate fi păstrat la frigider pentru câteva zile.