Acasă
➠ Anul Nou
➠ Rețete pentru Anul Nou
➠ Salată Cezar cu creveți și pui

Salată Cezar cu creveți și pui

1553

Bucătărie american

Conținut caloric 112,4 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 11 gr.

Grăsimi * 6,6 gr.

Carbohidrați * 12,2 g

Conţinut

Mulți experți culinari experimentează pregătirea salatei Cezar. Cea mai reușită combinație, în opinia noastră, este puiul și creveții. Aceste două produse dietetice sunt combinate în mod ideal între ele și cu alte ingrediente pentru salată.

Ingrediente

Procesul de gătit

Tăiați pâinea albă în cubulețe mici. Tocăm un cățel de usturoi și amestecăm cu ulei de măsline, lăsăm 5-7 minute. Așezați o foaie de hârtie pergament sau folie pe o foaie de copt, întindeți cuburi de pâine pe ea, periați-le cu ulei de usturoi și puneți-le în cuptor să se usuce timp de 15-20 de minute la 180 de grade.

Clătește creveții proaspeți și fierbe cu condimente și lămâie. Crevetii se fierb aproximativ 3-5 minute.

Se fierbe fileul de pui cu sare și condimente sau se coace la cuptor în folie. Tăiați carnea finită în fâșii mici.

Radeți parmezan pe o răzătoare grosieră.

Clătiți roșiile și tăiați-le în jumătate. Dacă folosiți legume mai mari, tăiați-le în bucăți mai mici.

Clătiți frunzele de salată sub apă rece și lăsați-le pe prosoape de hârtie pentru a scurge lichidul. Apoi rupe-le cu mâinile, nu prea fin.

Realizați combustibil. Combinați iaurtul, un cățel de usturoi tocat, muștar, o lingură de ulei de măsline și o lingură de suc de lămâie, adăugați sare după gust și condimentați.

Într-un castron mare, combinați toate ingredientele salatei și sosul. Sau puteți servi salata într-un mod mai original, puneți frunze de salată pe un vas mare, întindeți pe ele bucăți de pui, creveți, roșii și biscuiți într-o manieră haotică, presărați brânză deasupra și turnați cu sos.

Poftă bună!