Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Anul Nou
  3. ➠ Rețete pentru Anul Nou
  4. ➠ Salată Cezar cu pește roșu sărat

Salată Cezar cu pește roșu sărat

0
976
Bucătărie american
Conținut caloric 122,1 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 11,9 gr.
Grăsimi * 11,3 gr.
Carbohidrați * 13 gr.
* la 100 gr. produs
Salată Cezar cu pește roșu sărat
Conţinut

Salata Cezar este la fel de faimoasă ca Olivier. Poate fi găsit în meniul oricărui restaurant și cafenea. Este adesea pregătită de gospodine pentru o vacanță; versiunea unei salate cu pește roșu sărat pare deosebit de frumoasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Tăiați crusta din felii de pâine și tăiați carnea în cuburi. Se toarnă uleiul de măsline într-o tigaie preîncălzită, se adaugă usturoiul tocat, se prăjește 2-3 minute și se scoate din tigaie. Apoi întindeți cuburile de pâine și prăjiți-le până se rumenesc.
Etapa 2 din 5
Faceți un sos de salată. Se fierb tare ouăle, se curăță și se scot gălbenușurile. Puneți gălbenușurile cu o furculiță, adăugați suc de lămâie, oțet, muștar, piper măcinat și ulei de măsline, amestecați până la omogenizare.
Etapa 3 din 5
Spălați frunzele de salată, uscați-le, rupeți-le grosolan, puneți-le pe o farfurie plată, turnați deasupra pansamentul.
Etapa 4 din 5
Tăiați somonul în cuburi de dimensiuni medii. Rade parmezan. Spălați roșiile cherry și tăiați-le în două.
Etapa 5 din 5
Puneți roșiile tocate și somonul pe frunzele de salată, turnați-le cu sos. Se acoperă cu crutoane și brânză rasă. Pentru a preveni înmuierea crutoanelor, amestecați salata Caesar înainte de servire.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *