Salată Donskoy pentru iarnă

0
1973
Bucătărie Est European
Conținut caloric 87,2 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grăsimi * 5,1 gr.
Carbohidrați * 20,8 g
Salată Donskoy pentru iarnă

Diverse conservări și semifabricate ajută remarcabil în timpul iernii, când nu doriți mai ales să gătiți nimic. Vreau să vă povestesc despre o salată foarte gustoasă și suculentă din legume aromate strălucitoare. Cu siguranță vă sfătuiesc să gătiți, iar familia dvs. va fi plăcut surprinsă de combinația de aromă a salatei.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Mai întâi, spălați castraveții bine, apoi îndepărtați-i cu un cojitor de legume. Tăiați castraveții curățați în bucăți de dimensiuni medii, metoda de tăiere nu este fundamentală, tăiați-o așa cum vi se potrivește. Curățați ceapa roșie, apoi clătiți-o cu apă curentă rece, apoi tăiați-o în pene mari și trimiteți-o la castraveți.
Etapa 2 din 5
Spălați și uscați bine roșiile cherry, tăiate în jumătate sau în 4 părți. Se adaugă la restul ingredientelor. Spălați și uscați bine ardeiul gras, apoi curățați-l de semințe și miez, tăiați-l în bucăți arbitrare și trimiteți-l la restul ingredientelor. Apoi adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat, sare de masă și piper măcinat.
Etapa 3 din 5
Spălați bine roșiile și apoi radeți-le pe o răzătoare grosieră. Trimiteți la restul legumelor. Se toarnă cantitatea necesară de oțel balsamic și vin. Apoi adăugați ulei de măsline. Se amestecă bine salata de legume. Așezați vasul de legume la foc mediu și aduceți la fierbere.
Etapa 4 din 5
Spălați bine borcanele și apoi sterilizați-le într-o baie de apă sau cuptor. Întindeți salata fierbinte în borcane sterile și strângeți-le cu capacele sterile, după ce ați turnat apă clocotită peste ele.
Etapa 5 din 5
Întoarceți borcanele cu salată parfumată pe dos și înfășurați-o într-o pătură caldă. Lăsați în această poziție aproximativ 12 ore, apoi întoarceți-le și transferați-le într-un loc răcoros pentru depozitare pe termen lung. Serviți salata pregătită.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *