Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salată de crizanteme cu conserve

Salată de crizanteme cu conserve

0
608
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 133,9 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 7,9 gr.
Grăsimi * 10 gr.
Carbohidrați * 8,4 gr.
* la 100 gr. produs
Salată de crizanteme cu conserve
Conţinut

O rețetă simplă pentru salată de puf de crizantemă. Puteți folosi orice conservă de pește pentru prepararea acestuia - în ulei sau în propriul suc. De asemenea, veți avea nevoie de ouă, brânză procesată, un măr și maioneză. Folosim ceapa ca decor: tăiem acea crizantemă din ea. Vă recomandăm să luați mere acre sau cu un grad ușor de dulceață, pentru un gust armonios.
 

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Gatiti ouale fierte tare timp de douasprezece minute, umpleti-le cu apa rece si raciti. Apoi decojim și separăm în albi și gălbenușuri. Frecați proteinele pe o răzătoare fină. Puneți așchii rezultați în primul strat pe un vas de servit. Se acoperă cu o plasă fină de maioneză.
Etapa 2 din 7
Clătiți mărul, uscați-l și tăiați-l în sferturi. Tăiați coaja și îndepărtați capsula de semințe. Frecați pulpa pe o răzătoare fină. Întindem stratul de mere deasupra stratului de proteine. Se unge cu maioneză.
Etapa 3 din 7
Următorul strat este brânza procesată rasă pe o răzătoare fină. Pentru ca produsul să se frece bine și să nu se lipească de răzătoare, vă recomandăm să îl țineți la congelator timp de treizeci de minute. În acest timp, se va întări suficient, dar nu va îngheța.
Etapa 4 din 7
Scurgeți sucul sau uleiul din conservele de pește. Frământați peștele în bucăți mici cu o furculiță. Puneți-l deasupra brânzei topite și puneți o plasă de maioneză deasupra.
Etapa 5 din 7
Stratul final este restul de gălbenușuri fierte rase pe o răzătoare fină. Presărați-le pe suprafața salatei și apăsați ușor cu spatele unei linguri. Se formează salata.
Etapa 6 din 7
„Crizantema” o facem din ceapă. Pentru a face acest lucru, curățați ceapa și faceți tăieturi adânci în jurul circumferinței sale, dar nu complet. Pentru claritate, consultați fotografia. Așezați ceapa tăiată într-un vas mic și adânc și acoperiți-o cu apă rece. În treizeci până la patruzeci de minute, „petalele” se vor deschide singure.
Etapa 7 din 7
Scoateți ceapa deschisă din apă, scuturați excesul de umiditate și amestecați „crizantema” pe suprafața salatei. Așezați crenguțe de pătrunjel proaspăt pentru a imita frunzele.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *