Salată de vinete pentru iarnă toate cele 10

0
3477
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 71,3 kcal
Porții 4 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grăsimi * 4,1 gr.
Carbohidrați * 17,1 gr.
Salată de vinete pentru iarnă toate cele 10

Secretul preparării salatei „Zece” este că ingredientele principale - legumele sunt luate în zece bucăți. În ciuda faptului că acest fel de mâncare este simplu și bugetar, gustul său este destul de gata să concureze cu salatele mai complexe. Pe lângă gustul excelent, salata de vinete are un alt avantaj semnificativ - o schemă de culori atractivă. Pentru a nu încălca conceptul de culoare al vasului, încercați să alegeți ardei grași de diferite culori.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Pregătiți ingredientele necesare.
Etapa 2 din 11
Curățați ceapa. Apoi îl tăiem în jumătăți de inele.
Etapa 3 din 11
Apoi, clătiți bine ardeiul gras cu apă curentă, îndepărtați semințele și tulpina de pe el. După aceea, tăiați fructele într-o fâșie subțire.
Etapa 4 din 11
acum luăm roșii. De asemenea, trebuie să fie spălate bine. După aceea, tăiați roșiile în patru părți, scoțând tulpina din fiecare fruct. La prepararea ingredientelor, este necesar să se țină cont de faptul că legumele sunt prăjite în timpul tratamentului termic. Prin urmare, dacă nu doriți ca salata dvs. să se transforme într-o masă de piure, tocați legumele destul de grosier.
Etapa 5 din 11
Următorul pas este să speli vinetele și să le tai în bucăți mari.
Etapa 6 din 11
Trimitem o cratiță mare la foc, turnând ulei vegetal în el. Puneți acolo ardei grași și ceapă tocate.
Etapa 7 din 11
După cinci minute, trimitem restul de legume acolo, le sărăm și adăugăm zahăr.
Etapa 8 din 11
Masa de legume trebuie preparată timp de o jumătate de oră. Cu câteva minute înainte de gătit, adăugați oțet în salată, precum și usturoiul tocat.
Etapa 9 din 11
Următorul pas este să punem salata în borcane sterilizate și să înfășurăm capacele.
Etapa 10 din 11
Întoarcem conservele cu susul în jos până când conținutul lor se răcește complet.
Etapa 11 din 11
Salata gata. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *