Salată coreeană de ciuperci
0
471
Bucătărie
asiatic
Conținut caloric
62,4 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
30 minute.
Proteine *
3,5 gr.
Grăsimi *
5,1 gr.
Carbohidrați *
6,9 gr.
Funchoza în coreeană este un fel de mâncare picant, cu o bogată varietate de legume gustoase și sănătoase, care va atrage iubitorii de bucătărie asiatică. Vasul este simplu și ușor de preparat, nu îți va lua mult timp.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spălați bine și curățați morcovii cu un cojitor de legume, radeți-le pe o răzătoare de morcov coreeană sau tăiați-le în benzi subțiri cu un cuțit ascuțit. Spălați castraveții, uscați și tăiați în benzi subțiri. Spălați ardeii grași de diferite culori, îndepărtați miezul cu semințe și tăiați-le felii subțiri.
Se curăță usturoiul și se toacă mărunt, se pune într-un recipient mic, se adaugă oțet de orez, sos de soia, ulei vegetal, sare, ardei iute și piper negru. Se amestecă bine. Se toarnă ciuperca cu legume cu sosul pregătit și se amestecă bine. Împărțiți ciupercile finite în porții și savurați felul de mâncare.
Poftă bună!