Acasă
➠ Salate pentru iarnă
➠ Salată asortată de legume pentru iarnă
➠ Salată de dovlecei și castraveți pentru iarnă

Salată de dovlecei și castraveți pentru iarnă

5825

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 73,2 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 1 gr.

Grăsimi * 2,9 gr.

Carbohidrați * 17 gr.

Salată de dovlecei și castraveți pentru iarnă

Conţinut

Salata de dovlecei și castraveți pentru iarnă este iubită de multe gospodine. Aceasta este o combinație delicioasă care se îmbunătățește doar datorită condimentelor și aditivilor potriviți. Și este, de asemenea, un adevărat depozit de vitamine într-un borcan!

Ingrediente

Dovlecel 1,5 kg Castraveți 1,5 kg Morcov 2 buc. Roșii proaspete 2 buc. Ulei de floarea soarelui 50 gr. Oțet de masă 9% 2 linguri Zahar granulat 1 lingură Pasta de tomate 1 lingură Sare 1 linguriță

Procesul de gătit

Se spală dovleceii și castraveții cu apă și se taie cuburi.

Curățați și frecați morcovii cu o răzătoare grosieră.

Roșiile mele și tăiate în pătrate mici.

Tăiați usturoiul felii.

Punem toate legumele într-o cratiță, adăugăm ulei vegetal, pastă de roșii, sare și zahăr. Îl punem pe foc și aducem masa la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți timp de 40 de minute.