Acasă
➠ Salate pentru iarnă
➠ Salată asortată de legume pentru iarnă
➠ Salată de dovlecei lumină leneșă

Salată de dovlecei lumină leneșă

1510

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 96,2 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 0,9 gr.

Grăsimi * 2,7 gr.

Carbohidrați * 23,3 gr.

Conţinut

Salata de dovlecei Lazy light este un aperitiv delicios care se prepară foarte ușor. Această salată este perfectă pentru orice garnitură și, de asemenea, completează perfect diverse feluri de mâncare din carne și pește. Salata de dovlecel preparată conform acestei rețete va fi apreciată de iubitorii de gustări picante și sărate.

Ingrediente

Procesul de gătit

Clătiți roșiile și tăiați-le grosier. Spălați bine ardeii grași și ardeii iute, îndepărtați semințele, tăiate în bucăți mari. Curățați căței de usturoi. Apoi, ingredientele preparate - usturoi, clopot și ardei iute, roșii - sunt plasate în castronul unui blender sau robot de bucătărie. În cazuri extreme, puteți folosi o mașină de tocat carne.

Tăiați legumele până la omogenizare.

Dovlecelul trebuie clătit, uscat și tăiat în felii de aproximativ 5 mm grosime.

Apoi, prăjiți dovleceii tăiați într-o tigaie preîncălzită cu puțin ulei vegetal. În procesul de prăjire, condimentați dovleceii cu sare și piper măcinat.

Se toarnă masa de roșii într-un recipient convenabil, se adaugă sare, zahăr granulat, oțet, ulei vegetal (2 linguri) și piper măcinat. Se amestecă totul bine.

Combinați dovleceii prăjiți cu legumele răsucite.

După aceea, dovleceii, împreună cu sosul de roșii, sunt așezate în recipiente curate și sterilizate, le înșurubăm cu capace. Păstrați această salată într-un loc răcoros.

Bucura-te de masa ta!