Acasă
➠ Salate pentru iarnă
➠ Salată asortată de legume pentru iarnă
➠ Salată de dovlecei pentru iarnă fără sterilizare

Salată de dovlecei pentru iarnă fără sterilizare

1623

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 89,7 kcal

Porții 1 port.

Timp de gătit 1 zi.

Proteine * 1 gr.

Grăsimi * 2,1 gr.

Carbohidrați * 21,1 gr.

Salată de dovlecei pentru iarnă fără sterilizare

Conţinut

Dovleceii delicioși, cu un condiment plăcut cu roșii, vă vor diversifica focile dintr-o legumă sănătoasă și fructuoasă. Sterilizarea salatei nu este necesară, ceea ce vă va economisi mult timp. O astfel de salată este un aperitiv absolut complet care poate fi consumat pur și simplu punându-l pe o felie de pâine.

Ingrediente

Procesul de gătit

Spălați dovleceii și tăiați cozile și creșterile grosiere. Tăiați leguma cubulețe.

Se toarnă apă clocotită peste roșii un minut, se îndepărtează pielea și se toacă cubulețe. Transferați roșiile într-o cratiță preîncălzită cu ulei, fierbeți câteva minute și adăugați dovleceii, ceapa tocată, morcovii curățați și tocați, amestecați.