Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata de dovlecei cu nuci

Salata de dovlecei cu nuci

0
630
Bucătărie european
Conținut caloric 34,3 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * 8,1 gr.
Carbohidrați * 3 gr.
* la 100 gr. produs
Salata de dovlecei cu nuci
Conţinut

Versiunea absolut non-standard a salatei de dovlecei vă poate surprinde gospodăria cu gustul ei. Acest aperitiv vă va dilua preparatele obișnuite din meniul zilnic.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Spălați și uscați dovleceii și ierburile. Dacă este necesar, curățați dovleceii de pe coaja tare și miezul cu semințe. Tăiați pulpa în cuburi mici, transferați-o într-un castron, presărați sare, amestecați și lăsați-o deoparte timp de 10 minute.
Etapa 2 din 4
Uscați boabele de nucă într-o tigaie, apoi tăiați-le mărunt cu un cuțit. Tăiați verdele. Curățați usturoiul și treceți-l printr-o presă. Combinați ierburile, nucile, usturoiul și condimentele într-un castron.
Etapa 3 din 4
Prăjiți dovleceii într-un pic de ulei de floarea soarelui. Transferați legumele sotate într-un castron cu sosul de nuci și usturoi.
Etapa 4 din 4
Amestecați ușor salata pentru a evita ca dovleceii să se destrame, încercați-o cu sare. Puneți salata la frigider pentru 50-60 de minute să se răcească și să se înmoaie, după care poate fi servită.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *