Acasă
➠ Salate pentru iarnă
➠ Salate de legume pentru iarnă
➠ Salată de dovlecei cu orez pentru iarnă fără sterilizare

Salată de dovlecei cu orez pentru iarnă fără sterilizare

1782

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 113,4 kcal

Porții 0,5 l.

Timp de gătit 25 h.

Proteine * 1,9 gr.

Grăsimi * 4,3 gr.

Carbohidrați * 27,7 g

Salată de dovlecei cu orez pentru iarnă fără sterilizare

Conţinut

Această salată este gustarea pentru orice situație de urgență. Poate fi consumat ca un fel de mâncare independent sau poate prezenta o salată strălucitoare pe masă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Curățați ceapa și usturoiul și clătiți-le sub apă curentă. Spălați bine dovleceii și tăiați coaja. Dacă este necesar, scoateți semințele și miezul. Tocam ceapa marunt. Se toarnă ulei într-o cratiță și se adaugă dovleceii și orezul. Folosiți orice orez: bob lung sau rotund.

Se dizolvă pasta de roșii în apă și se adaugă în cratiță cu restul ingredientelor.

Se toarnă sare și zahăr în piesa de prelucrat și se pune tigaia pe foc. După fierbere, reduceți focul la minim și gătiți bucata, amestecând cu o lingură de lemn timp de 25 de minute.