Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salată de dovlecei cu pastă de roșii pentru iarnă

Salată de dovlecei cu pastă de roșii pentru iarnă

0
951
Bucătărie european
Conținut caloric 92,8 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 5,6 g
Carbohidrați * 23,5 g
* la 100 gr. produs
Salată de dovlecei cu pastă de roșii pentru iarnă
Conţinut

Dovlecelul pentru salată este cel mai bine tăiat în felii mici, mai degrabă decât ras. Apoi le puteți simți gustul și consistența legumelor semi-fierte. Pasta de roșii conferă salatei o culoare plăcută și adaugă aciditate roșiei.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Spălați dovleceii, scoateți cozile. Dacă fructul este prea copt, îndepărtați pulpa cu semințe și piele.
Etapa 2 din 8
Tăiați dovleceii în inele, apoi tăiați fiecare inel în 4 bucăți.
Etapa 3 din 8
Curățați și tăiați usturoiul cu un cuțit.
Etapa 4 din 8
Îndoiți usturoiul și dovleceii într-o cratiță potrivită pentru dimensiune.
Etapa 5 din 8
Trimiteți acolo pastă de roșii, apă, zahăr granulat și sare. Se amestecă și se trimite la fiert la foc mediu timp de o jumătate de oră.
Etapa 6 din 8
Apoi se toarnă oțetul și se fierbe încă 5 minute.
Etapa 7 din 8
Spălați borcanele într-o soluție de sodă și clătiți, sterilizați împreună cu capacele. Aranjați salata clocotită în borcane.
Etapa 8 din 8
Înfășurați borcanele cu semifabricatele, întoarceți-le și lăsați-le să se răcească în timp ce sunt calde. Apoi treceți la subsol.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *