Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salată crudă de dovlecei

Salată crudă de dovlecei

0
557
Bucătărie european
Conținut caloric 88 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 5,5 gr.
Carbohidrați * 22,3 gr.
* la 100 gr. produs
Salată crudă de dovlecei
Conţinut

Știați că puteți face o salată nebunie de delicioasă din dovlecei tineri? Se potrivesc bine cu roșiile proaspete. Adăugați puțin suc de lămâie, ierburi proaspete, ulei de măsline și condimente - și aveți o adevărată capodoperă pe masă! Principala regulă este să lăsați legumele să se pregătească puțin și să se înmoaie în condimente, usturoi și ulei. Deci, să începem!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pentru prepararea salatei, selectăm doar dovlecei tineri. Spălăm dovleceii, scoatem tulpina și o curățăm. Apoi, folosind un cojitor de legume, tăiați dovleceii în felii subțiri.
Etapa 2 din 5
Spălăm roșiile, le punem pe un prosop, astfel încât să se usuce puțin și le tăiem cubulețe mari. Adăugați roșiile în vasul de dovlecei, adăugați sare, amestecați și lăsați 10-15 minute pentru a lăsa sucul de legume.
Etapa 3 din 5
Într-un recipient mic, amestecați ulei de măsline, zahăr, piper negru, usturoiul trecut printr-o presă și suc de lămâie. Amestecăm toate ingredientele.
Etapa 4 din 5
După ce dovleceii și roșiile au început sucul, adăugați ierburi proaspete tocate și dressing la ele, amestecați bine și lăsați-l să se infuzeze la temperatura camerei timp de aproximativ o oră.
Etapa 5 din 5
Puneți salata gata într-un castron de salată, decorați-o cu o crenguță de busuioc și serviți-o. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *