Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salate pentru iarnă
  3. ➠ Salată asortată de legume pentru iarnă
  4. ➠ Salată de dovlecei „cântec tătar”

Salată de dovlecei „cântec tătar”

0
1136
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 81,8 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grăsimi * 1,6 gr.
Carbohidrați * 18,6 gr.
* la 100 gr. produs
Salată de dovlecei cântec tătar
Conţinut

Salata delicioasă de dovlecei cu un nume interesant este o combinație de bucăți suculente de dovlecei și un sos uimitor de gustos. O opțiune excelentă pentru o sărbătoare de iarnă și bucătărie de zi cu zi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați și uscați legumele. Tăiați dovleceii în cuburi.
Etapa 2 din 5
Radeți morcovii și merele pe o răzătoare grosieră sau tăiați cubulețe. Curățați ardeiul gras de pe partiții și semințe, tăiați în benzi. Se curăță ceapa și usturoiul și se toacă mărunt.
Etapa 3 din 5
Puneți toate legumele tocate, cu excepția dovlecei, într-un recipient mare, adăugați ulei de floarea soarelui, zahăr, sare, pastă de roșii și oțet, amestecați bine și dați foc. Aduceți masa de legume la fierbere și fierbeți timp de 3-5 minute, amestecând ocazional.
Etapa 4 din 5
Apoi adăugați dovleceii, amestecați și continuați să gătiți. Când legumele fierb, reduceți focul și fierbeți timp de 1 oră.
Etapa 5 din 5
Spălați și sterilizați borcanele pentru goluri. Fierbe capacele. Puneți salata fierbinte în borcane și închideți-le bine cu capacele. Înfășurați borcanele într-o pătură caldă, lăsați-le la temperatura camerei până se răcesc complet, apoi transferați-le într-un loc răcoros pentru a le depozita.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *