Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salate pentru iarnă
  3. ➠ Salată asortată de legume pentru iarnă
  4. ➠ Salată de castraveți Regele de iarnă

Salată de castraveți Regele de iarnă

0
5355
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 114,1 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 8 h.
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grăsimi * 2,6 gr.
Carbohidrați * 29,1 gr.
* la 100 gr. produs
Salată de castraveți Regele de iarnă
Conţinut

Așa că a sosit timpul conservării. Am strâns o mulțime de murături, puteți începe salate. De ce este bine să împachetezi salate? Vă vor ajuta când vor veni oaspeți neașteptați, vor deschide cutia, o vor pune pe o farfurie frumoasă - și o gustare pe masă. Salata regală de castraveți cu ardei gras va fi aromată și crocantă, cu un gust delicat și delicat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Clătiți castraveții și puneți-i într-un vas (cratiță), turnați în apă rece și lăsați-l la macerat timp de 1 oră, apoi spălați bine. Acest lucru va da castraveților o culoare și o crocanță mai bogate. Tăiați legumele în semicercuri subțiri și puneți-le într-o cratiță.
Etapa 2 din 4
Spălați ardeiul, îndepărtați tulpina și semințele și tăiați-le în fâșii subțiri. Transferați-l într-o oală cu castraveți.
Etapa 3 din 4
Scoateți coaja din ceapă, clătiți-o și tăiați-o în jumătăți subțiri. Trimite-l la oala comună. Adăugați zahăr, sare, ulei și oțet în legume. Se amestecă și se lasă în cameră timp de 1,5 ore. Așezați oala cu piesa de prelucrat pe aragaz și fierbeți. Gatiti timp de 7 minute, amestecand ocazional.
Etapa 4 din 4
Pregătiți borcane sterile mici și fierbeți capacele. Întindeți salată fierbinte în ele, plută și întoarceți-o, acoperită cu o pătură până se răcește complet.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *