Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salată de ficat cu ceapă

Salată de ficat cu ceapă

0
714
Bucătărie european
Conținut caloric 126,4 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 7,2 gr.
Grăsimi * 8,5 gr.
Carbohidrați * 7,2 gr.
* la 100 gr. produs
Salată de ficat cu ceapă
Conţinut

Salata de puf cu morcovi și ceapă vă va diversifica perfect masa festivă și va fi un plus excelent pentru preparatele din carne și legume. Salata este consistentă și aromată, nu va fi dificil să o preparați, deoarece este atât de ușor de gătit cu instrucțiuni pas cu pas dintr-o fotografie. Puteți folosi orice ficat - pui sau porc.

 

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Fierbeți cartofii în coajă, spălându-i bine cu o perie. Se fierb ouăle timp de 10 minute și se răcește în apă cu gheață. Curățați alimentele și radeți-le grosier. Curățați morcovii cruzi, clătiți-i și radeți la fel grosier. Se fierbe ficatul, se taie o bucată mare în câteva bucăți pentru o pregătire rapidă, se răcește și se freacă cu bucăți egale cu restul ingredientelor.
Etapa 2 din 10
Lubrifiați interiorul și fundul castronului cu ulei vegetal.
Etapa 3 din 10
Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.
Etapa 4 din 10
Se sotează într-o tigaie fierbinte cu unt până când devine transparent.
Etapa 5 din 10
Combinați morcovii și ceapa într-o tigaie și prăjiți la foc mediu până se înmoaie, presărați puțin cu sare și piper.
Etapa 6 din 10
Puneți cartofii într-un castron de salată și trageți o plasă subțire de maioneză, pentru aceasta faceți o gaură mică în pungă sau transferați-o într-o pungă nouă cu un colț mic tăiat.
Etapa 7 din 10
Apoi, transferați jumătate din ficat, răspândind pe întreaga suprafață și ungeți din nou cu maioneză.
Etapa 8 din 10
Oua piure, presărată cu benzi de maioneză, va fi al treilea strat al unei salate uimitoare.
Etapa 9 din 10
Se întinde ficatul rămas peste ouă și se acoperă cu maioneză.
Etapa 10 din 10
Friptura răcită de morcovi și ceapă va fi coarda finală a unui fel de mâncare de neegalat. Desenați un model de maioneză sau murdăriți-l pe suprafață. Acoperiți salata cu folie de plastic sau o farfurie. Se da la frigider pentru 30 de minute pentru a se inmuia bine.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *