Acasă
➠ Salate pentru iarnă
➠ Salată asortată de legume pentru iarnă
➠ Salată de roșii și orez pentru iarnă

Salată de roșii și orez pentru iarnă

3099

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 69,7 kcal

Porții 2 p.

Timp de gătit 80 de minute

Proteine * 2,7 gr.

Grăsimi * 2,8 gr.

Carbohidrați * 10,3 g

Conţinut

Vara, cu siguranță trebuie să pregătiți rulouri parfumate și sănătoase pentru iarnă. Salata de orez și roșii este foarte apetisantă și neobișnuită. Este destul de rapid să gătești și are un gust uimitor!

Ingrediente

orez alb 1 lingură. Roșii proaspete 2 Kg Morcov 4 lucruri. Ceapă 4 lucruri. Ulei vegetal 200 ml. Sare 50 gr. Zahar granulat 100 g Oțet de masă 9% 40 ml.

Procesul de gătit

Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe. Curățați și răciți morcovii sau tăiați și cuburi.

Spălăm roșiile cu apă, le tăiem în mai multe felii și le mărunțim cu un blender.

Se toarnă ulei vegetal într-o cratiță, se pun legume, se toarnă piure de roșii, se adaugă zahăr, sare, condimente și un pahar de orez. Punem aragazul și aducem la fierbere, reducem focul și fierbem timp de 60 de minute.