Salată de usturoi în stil coreean

0
2865
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 110,7 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 2,4 gr.
Grăsimi * 5,3 gr.
Carbohidrați * 20,5 g
Salată de usturoi în stil coreean

O salată delicioasă picantă de săgeți de usturoi cu castraveți poate fi folosită vara ca garnitură pentru mâncărurile din carne sau pur și simplu o puteți folosi cu pâine, este bună în orice combinație. Este permis să adăugați orice verdeață pe gustul dumneavoastră.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Tăiați săgețile de usturoi de aproximativ 10 cm lungime, spălați-le bine.
Etapa 2 din 5
Ceapa se toacă mărunt, se adaugă ardeiul iute tocat mărunt. Se prăjește în ulei vegetal fierbinte timp de aproximativ 1 minut.
Etapa 3 din 5
Puneți săgețile de usturoi pe legume și prăjiți-le aproximativ 2-3 minute, amestecând tot timpul și fără a lăsa usturoiul să ardă. Puneți conținutul tăvii într-o farfurie, turnați puțin oțet, presărați cu zahăr. Strângeți căței de usturoi printr-o presă, adăugați puțin coriandru. Se amestecă și se lasă la marinat aproximativ o jumătate de oră.
Etapa 4 din 5
Spălați castravetele și radeți-l pe o răzătoare coreeană. Tocăm coriandru, amestecăm cu săgețile de usturoi și condimentăm cu sare sau sos de soia.
Etapa 5 din 5
Pentru a amesteca totul. Poate fi servit pe masă.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *