Salată de sfeclă și fasole pentru iarnă
0
2989
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
80,3 kcal
Porții
13 port.
Timp de gătit
1 zi.
Proteine *
1,8 gr.
Grăsimi *
3,4 gr.
Carbohidrați *
19,3 g
Rularea universală a sfeclei cu fasole va ajuta la economisirea timpului la gătitul borsului iarna dacă gospodăria se întoarce în mod neașteptat acasă și frigiderul este gol. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți o salată de fasole și sfeclă fierte din vară, să o înfășurați și să o răciți corect, astfel încât borcanele să fie conservate pentru toată iarna.
Ingrediente
Procesul de gătit
Puneți toate legumele și fasolea într-un cazan larg, turnați jumătate de litru de ulei vegetal, apă fiartă, oțet. Se adaugă sare și zahăr granulat. Se amestecă totul, se pune la foc mediu și se fierbe. După ce fierbe, reduceți puțin focul, fierbeți salata timp de o jumătate de oră, amestecând din când în când. Aranjați în borcane de sticlă sterilizate, înfășurați. Întoarceți cutiile și ascultați aerul care iese din ele. Acoperiți cu o pătură caldă și lăsați să ajungă la temperatura camerei. Depozitați într-un subsol sau dulap.
Poftă bună!