Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salate pentru iarnă
  3. ➠ Salate fără dovlecei pentru iarnă
  4. ➠ Salată de sfeclă roșie și mere pentru iarnă

Salată de sfeclă roșie și mere pentru iarnă

0
2530
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 88 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grăsimi * 4,1 gr.
Carbohidrați * 22 gr.
* la 100 gr. produs
Salată de sfeclă roșie și mere pentru iarnă
Conţinut

Recoltarea pe bază de sfeclă va ajuta la completarea gamei de cusături de iarnă și la diversificarea dietei în timpul iernii. Vă sfătuim să preparați o salată de sfeclă, mere și morcovi pentru iarnă. Oțetul nu este adăugat în acest proces, ceea ce pentru unii poate fi un plus cert.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Sterilizați borcanele, fierbeți capacele. Spălați sfecla, fierbeți-o, coajați-o și frecați-o pe o răzătoare grosieră.
Etapa 2 din 5
Frecați morcovii curățați și spălați pe o răzătoare grosieră.
Etapa 3 din 5
Curățați ceapa, tăiată în jumătăți subțiri de inele. Se toarnă ulei vegetal inodor în tigaie, se prăjește inelele de ceapă până când devin transparente. Adăugați morcovi și sfeclă la ceapa din tigaie, amestecați.
Etapa 4 din 5
După 5 min. frecați merele dulci și acri pe o răzătoare grosieră, după îndepărtarea cutiilor de semințe și coajați. Adăugați mere în tigaie, prăjiți puțin. Se toarnă sare, zahăr granulat, se toarnă apă. Se fierbe la foc mic timp de 1 oră 45 de minute, dacă se dorește, acest timp poate fi prelungit.
Etapa 5 din 5
Aranjați salata de sfeclă roșie și măr în borcane curate pregătite, strângeți cu capacele cu șurub sau înfășurați cu o cheie. Se răcește ușor la temperatura camerei prin răsucirea cusăturilor și acoperirea cu o pătură pentru a preveni spargerea cutiilor. Salata se păstrează aproximativ 1 an.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *