Salată de sfeclă roșie pentru iarnă „Îți vei linge degetele”
0
1583
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
82,6 kcal
Porții
4 p.
Timp de gătit
110 minute
Proteine *
1 gr.
Grăsimi *
4,6 gr.
Carbohidrați *
19,9 gr.
Sfeclă – o legumă sănătoasă care poate fi folosită pentru a pregăti multe feluri de mâncare diferite. Sfeclă – o legumă ieftină care crește în paturile fiecărui grădinar. Astăzi vreau să vă propun o rețetă pentru o salată delicioasă și simplă de sfeclă roșie pentru iarnă. Salata de legume se dovedește a fi foarte aromată și apetisantă.
Ingrediente
Procesul de gătit
Mai întâi, pregătește toate ingredientele de care ai nevoie. Spălați sfecla, curățați-le cu ajutorul unui cojitor de legume, apoi radeți-le pe o răzătoare grosieră. Se spală ardeiul gras, se usucă și se curăță de semințe și miez, apoi se taie în jumătăți de inele sau benzi. Spălați roșiile, uscați-le, scoateți tulpina și tăiați-le în bucăți mici.
Se curăță usturoiul, se clătește în apă rece și se toacă cu un cuțit ascuțit sau se trece printr-o presă. Cu 5 minute înainte de gătit, puneți-l cu legume, turnați oțet și amestecați bine. Pregătiți borcanele, clătiți-le bine sub apă caldă curentă, apoi sterilizați într-o baie de apă, cuptor cu microunde sau cuptor.
Poftă bună!