Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salate pentru iarnă
  3. ➠ Salate pentru iarnă
  4. ➠ Salată de sfeclă roșie cu usturoi pentru iarnă

Salată de sfeclă roșie cu usturoi pentru iarnă

0
3443
Bucătărie Est European
Conținut caloric 98 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 7,2 gr.
Carbohidrați * 26,8 g
* la 100 gr. produs
Salată de sfeclă roșie cu usturoi pentru iarnă
Conţinut

Anul acesta avem o recoltă bună de sfeclă, așa că am decis să facem pregătiri pentru iarnă. Sfecla picantă suculentă cu adaos de usturoi și ardei roșu, o cantitate mică de ulei vegetal și oțet va fi o garnitură ușoară excelentă pentru preparatele din carne.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Curatam sfecla, o clatim sub apa curenta si o razam pe o razatoare de morcov in coreeana.
Etapa 2 din 5
Apoi se adaugă ulei și sare în sfeclă, se amestecă și se pune tigaia pe foc, se fierbe, se reduce focul și se fierbe timp de 50-60 de minute.
Etapa 3 din 5
Scoateți vasul cu sfeclă de pe foc, turnați un castron cu apă rece și așezați vasul cu sfeclă în el. Se lasă 20-30 de minute să se răcească sfecla. Curățăm și spălăm usturoiul, îl frecăm pe o răzătoare fină sau îl trecem printr-o presă și îl trimitem în tigaie la sfeclă.
Etapa 4 din 5
Apoi adăugați zahărul și ardeiul roșu, oțetul în tigaie, amestecați bine și așezați salata în borcane sterilizate.
Etapa 5 din 5
Închidem borcanele cu capace fierte, le întoarcem pe dos și lasăm să se răcească complet la temperatura camerei. Apoi o punem într-un loc răcoros și întunecat, unde salata poate fi păstrată câteva luni.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *