Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salată de sfeclă roșie cu brânză fetu

Salată de sfeclă roșie cu brânză fetu

0
849
Bucătărie european
Conținut caloric 188,6 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 240 minute
Proteine ​​* 8,8 g
Grăsimi * 19,9 gr.
Carbohidrați * 7 gr.
* la 100 gr. produs
Salată de sfeclă roșie cu brânză fetu
Conţinut

Iarna, alegerea legumelor de sezon este foarte mică și chiar vrei să te bucuri de o salată ușoară gustoasă și sănătoasă. O rețetă minunată de salată cu sfeclă la cuptor și murată va veni în ajutor, care se potrivește foarte bine cu gustul sărat al brânzei fetu și al nucilor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Curățați și clătiți sfecla. Îl punem în două straturi de folie și îl înfășurăm bine. Se pune într-o matriță și se coace la cuptor la 200 de grade timp de 60-70 de minute până se înmoaie. Sfecla la cuptor păstrează toate vitaminele, prin urmare, sunt mult mai sănătoase decât sfecla fiartă.
Etapa 2 din 6
Pregătiți marinada: într-un castron adânc, amestecați miere, ulei de măsline, oțet balsamic și adăugați sare. Se amestecă cu o lingură până se omogenizează și se lasă 2-4 minute, timp în care mierea și sarea se vor topi.
Etapa 3 din 6
Scoatem sfecla copta din cuptor, desfacem folia si lasam sfecla sa se raceasca. Tăiați sfecla în felii subțiri.
Etapa 4 din 6
Puneți sfecla într-o farfurie adâncă, umpleți cu marinată, amestecați și lăsați la marinat 2-3 ore.
Etapa 5 din 6
Spălăm frunzele de salată sub apă curgătoare, le lăsăm să se usuce și le rupem cu mâinile în bucăți mici. Îl punem într-o salată.
Etapa 6 din 6
Puneți sfeclă cu marinată pe frunzele de salată. Tăiați brânza feta în cuburi mici, adăugați la salată. Clătiți nucile și uscați-le într-o tigaie uscată la foc mediu timp de 4-5 minute. Lasă nucile să se răcească și adaugă-le în salată. De asemenea, uscăm semințele de floarea soarelui curățate într-o tigaie timp de 2-3 minute și le trimitem în salată. Salata noastră este gata, poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *