Acasă
➠ Roșii
➠ Goluri de roșii pentru iarnă
➠ Salată coreeană de roșii verzi pentru iarnă

Salată coreeană de roșii verzi pentru iarnă

2338

Bucătărie asiatic

Conținut caloric 132,7 kcal

Porții 1,5 l.

Timp de gătit 12 h.

Proteine * 1 gr.

Grăsimi * 5 gr.

Carbohidrați * 36,1 gr.

Salată coreeană de roșii verzi pentru iarnă

Conţinut

În bucătăria orientală, condimentele fierbinți sunt adesea preferate. Prin urmare, iubitorii de mâncare picantă încearcă adesea să adopte astfel de rețete și să le aplice produselor obișnuite în locurile noastre. Veți obține un preparat foarte gustos din roșii verzi, gătite în coreeană cu condimente fierbinți.

Ingrediente

Roșii verzi 1 kg Ardei iute 3 buc. ardei gras 2 buc. Usturoi 9 dinți. Ardei roșu măcinat gust Sare 1 lingură Zahar granulat 1 linguriță Oțet de masă 9% 50 ml. Ulei de floarea soarelui 50 ml.

Procesul de gătit

Spălați roșiile, tăiați-le felii.

Se spală ardeii iute, se curăță și se toacă mărunt.

Spălați ardeiul gras, curățați partițiile și semințele, tăiați pulpa în cuburi mici.

Se curăță usturoiul, se toacă cu o presă sau se rade pe o răzătoare fină. Într-un castron, transferați roșiile, ardeii și usturoiul într-un castron. Se adaugă sare, zahăr și piper măcinat.

Se toarnă oțet și ulei de floarea-soarelui, se amestecă și se lasă salata 30 de minute.

Întindeți salata de roșii verzi în stil coreean în borcane sterilizate, umpleți-o cu sucul care a ieșit, păstrați-o în frigider. După 12 ore, această gustare va fi complet gata de mâncare.

Poftă bună!