Acasă
➠ Salate pentru iarnă
➠ Salată asortată de legume pentru iarnă
➠ Salată instant de roșii verzi

Salată instant de roșii verzi

2435

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 131,3 kcal

Porții 1 l.

Timp de gătit 2 zile

Proteine * 1 gr.

Grăsimi * 5,1 gr.

Carbohidrați * 35,7 g

Conţinut

Această salată va deveni un oaspete frecvent pe masa dumneavoastră dacă este pregătită conform rețetei. O salată este preparată din roșii verzi de coacere lăptoasă sau din cele maronii, care au propria sa aromă de gust, spre deosebire de cele roșii. Acele roșii care tocmai s-au prăjit nu sunt potrivite pentru salată. Setul de ingrediente pentru salată este minim, iar cantitatea de sare și zahăr poate fi schimbată în funcție de dorințele și gustul dumneavoastră. Puteți folosi salată verde înghețată.

Ingrediente

Roșii verzi 1 kg Usturoi 1 BUC. Sare 1 lingură Zahar granulat 2 linguri Mărar 1 pachet Pătrunjel 1 pachet Ulei vegetal 100 ml Oțet de masă 9% 100 ml Ardei iute gust

Procesul de gătit

Spălați bine roșiile verzi pentru prepararea salatelor. Apoi tăiați-le în bucăți de orice dimensiune și formă. Așezați roșiile tocate într-un recipient pentru decapare, cum ar fi o cratiță, castron sau recipient de plastic.

Curata capul de usturoi si toaca marunt cateii. Le puteți măcina într-un usturoi. Transferați usturoiul pe roșii.

Clătiți mărarul și pătrunjelul, tocați mărunt și transferați pe roșii. Tocăm o păstăie de ardei iute după gust.

Presărați salata cu sare și piper și lăsați-o să stea timp de 30 de minute pentru ca roșiile să se facă suc. Apoi amestecați-le bine. Închideți vasele cu un capac strâns și dați-le la frigider pentru două zile. În acest timp, roșiile vor fi sărate, saturate cu aroma de ierburi și usturoi. Pot fi servite la masă.

Mănâncă pentru sănătatea ta!