Salată de roșii verzi pentru iarnă fără sterilizare și gătit
0
3051
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
42,1 kcal
Porții
10 port.
Timp de gătit
36 h.
Proteine *
1 gr.
Grăsimi *
5,1 gr.
Carbohidrați *
3,5 gr.
Vreau să împărtășesc o rețetă minunată pentru o salată parfumată de roșii verzi pentru iarnă fără sterilizare și gătit. Acest apetisant aperitiv de roșii verzi se potrivește bine cu preparatele calde. Utilizarea condimentelor și condimentelor oferă un gust de neuitat unei gustări de iarnă.
Ingrediente
Procesul de gătit
Clătiți roșiile verzi, ardeii roșii iuti, busuiocul și verdeața de mentă sub apă curentă rece și uscați. Tăiați roșiile verzi în felii subțiri. Așezați într-o cratiță, presărați straturi cu sare de piatră. Acoperiți și lăsați la temperatura camerei peste noapte. Se toarnă sucul rezultat printr-o sită sau colector.
Ridicați busuiocul și frunzele de mentă. Curățați usturoiul și tăiați-l în felii subțiri cu un cuțit. Tăiați ardeii roșii fierbinți în inele, dezlipiți-i. Spălați și sterilizați borcanele în cuptorul cu microunde sau cuptor. Puneți roșii verzi, frunze de busuioc, frunze de mentă, felii de usturoi și inele de ardei iute în borcane sterile.
Poftă bună!