Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salate pentru iarnă
  3. ➠ Salată asortată de legume pentru iarnă
  4. ➠ Salată de roșii verzi cu ardei pentru iarnă

Salată de roșii verzi cu ardei pentru iarnă

1
2858
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 115,7 kcal
Porții 4 l.
Timp de gătit 160 minute
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grăsimi * 2,6 gr.
Carbohidrați * 29,4 g
* la 100 gr. produs
Salată de roșii verzi cu ardei pentru iarnă
Conţinut

Iarna, dieta noastră este atât de lipsită de varietate. Pentru a rezolva această problemă, multe gospodine apelează la diferite opțiuni pentru rularea salatelor. O salată de roșii verzi cu ardei pentru iarnă este una dintre cele mai reușite astfel de opțiuni. O salată suculentă, gustoasă și aromată va atrage atât gospodăriile, cât și oaspeții.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 14
Spălați ardeiul gras, uscați-l, curățați-l și scoateți semințele. Tăiați ardeiul felii mici.
Etapa 2 din 14
Trimiteți ardeii într-o cratiță mare.
Etapa 3 din 14
Spălați roșiile verzi, uscați-le pe un prosop de bucătărie, tăiate în pene mici. Trimiteți roșiile și în oală.
Etapa 4 din 14
Se spală ardeiul iute roșu, se îndepărtează semințele și se toacă mărunt, se adaugă la legume.
Etapa 5 din 14
Se toarnă sare și zahăr într-o cratiță, se amestecă totul bine.
Etapa 6 din 14
Adăugați ulei vegetal în legume.
Etapa 7 din 14
Amestecați totul din nou bine.
Etapa 8 din 14
Curățați ceapa, tăiată în jumătăți de inele. Trimiteți ceapa tocată în oală.
Etapa 9 din 14
Se amestecă conținutul tăvii.
Etapa 10 din 14
Lăsați legumele timp de 2 ore pentru a le lăsa să se facă suc.
Etapa 11 din 14
Apoi puneți salata într-o cratiță pe aragaz, fierbeți sub un capac închis timp de 15 minute.
Etapa 12 din 14
La sfârșitul fierberii, turnați oțet în legume, amestecați totul cu grijă.
Etapa 13 din 14
Sterilizați borcane pentru rularea salatei de roșii și ardei verzi, turnați apă clocotită peste capace. Aranjați salata terminată în borcane, înfășurați borcanele.
Etapa 14 din 14
Întoarceți borcane cu salată verde de roșii și piper, înfășurați cu o pătură, lăsați-o să se răcească. Păstrați salata într-o pivniță sau în alt loc răcoros și întunecat. Salata este pur și simplu delicioasă!

Rețete similare

Comentarii (1) 1

adăuga
Catherine 18-07-2021 18:46
Salata este extraordinar de delicioasă! Multumesc mult pentru reteta! Recomanda! Salata este picantă și moderat acră.
a raspunde

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *