Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salată de castraveți prăjiți

Salată de castraveți prăjiți

0
659
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 60 kcal
Porții 4 p.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grăsimi * 5 gr.
Carbohidrați * 8,4 gr.
* la 100 gr. produs
Salată de castraveți prăjiți
Conţinut

Vrei să-ți surprinzi familia sau oaspeții cu ceva neobișnuit? Rețeta pentru salata de castraveți prăjiți în această chestiune este foarte utilă. Și nu vă fie teamă că această mâncare tradițională coreeană se va dovedi a fi nereușită sau nu pe gustul familiei. Da, salata este neobișnuită, dar în același timp foarte gustoasă, picantă și aromată.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălați castravetele lung, curățați-l, curățați-l dacă este necesar. Tăiați castraveții în jumătăți, extrageți semințele din ele.
Etapa 2 din 6
Tăiați castraveții curățați în acest fel în sferturi. Presărați-le cu sare, lăsați-le 20 de minute, astfel încât castraveții să lase sucul să înceapă. După aceea, clătiți castraveții cu apă, uscați-i cu șervețele de hârtie.
Etapa 3 din 6
Tăiați mărunt usturoiul, tocați mărunt penele de ceapă, curățați rădăcina de ghimbir și, de asemenea, tăiați în cuburi foarte mici.
Etapa 4 din 6
Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită. Se toarnă ceapa verde, usturoiul, ghimbirul în tigaie. Se adaugă piper, se prăjește aproximativ un minut.
Etapa 5 din 6
Apoi turnați castraveții și sosul teriyaki în tigaie. Adăugați apă, fierbeți totul până se evaporă apa, amestecând continuu.
Etapa 6 din 6
Transferați salata finită într-un bol de salată, turnați peste ulei de susan, amestecați totul bine. Puteți servi la masă un fel de mâncare neobișnuit și neobișnuit de gustos!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *