Acasă
➠ Salate de pui
➠ Salate de pui și ciuperci
➠ Salata de floarea soarelui cu ananas

Salata de floarea soarelui cu ananas

748

Bucătărie Lume

Conținut caloric 163,9 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 100 de minute

Proteine * 6,6 gr.

Grăsimi * 13,7 g

Carbohidrați * 11,5 g

Conţinut

Una dintre cele mai neobișnuite în aspectul său salată, care arată ca o floarea-soarelui, de unde și numele. Gustul acestei salate se potrivește cu aspectul său frumos, la fel de luminos și bogat.

Ingrediente

Piept de pui 250 - 300 gr. Ceapă 1 BUC. Un ananas 1 pot Măsline 50 gr. Maioneză gust Chipsuri 50 gr. Ou 5 bucăți. Ulei de floarea soarelui pentru prăjire Ciuperci 250 g

Procesul de gătit

Acoperiți ouăle cu apă, aduceți la fierbere și fierbeți 10 minute, apoi dați-le la frigider.

Se fierbe puiul în apă sărată până se înmoaie, se răcește și se demontează în fibre.

Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.

Spălați ciupercile, uscați-le și tăiați-le felii subțiri.

Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie fierbinte și se prăjește ceapa și ciupercile până se rumenesc. Transferați prăjirea pe o farfurie și lăsați-o să se răcească.

Împărțiți ouăle fierte în albușuri și gălbenușuri. Măcinați gălbenușurile în pesmet. Radeți albii și brânza pe o răzătoare fină.

Puneți primul strat de carne de pui pe un vas rotund plat, aplicați maioneză pe el cu o plasă subțire. Puneți friptura de ciuperci și ceapă în al doilea strat, periați cu maioneză.

Tăiați ananasul conservat în cuburi și așezați-l în următorul strat, faceți o plasă de maioneză deasupra.

Apoi puneți un strat de proteină rasă, periați-o cu maioneză, apoi brânză rasă și maioneză.

Presară salata cu gălbenuș tocat, întinde deasupra jumătățile măslinelor, care vor imita semințele pe floarea-soarelui. Aplicați un teanc de maioneză în jurul măslinelor. Puneți salata la frigider timp de 1-2 ore pentru a se înmuia. Se ornează cu chipsuri de floarea-soarelui înainte de servire.

Poftă bună!