Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata de floarea soarelui cu ficat de cod

Salata de floarea soarelui cu ficat de cod

0
400
Bucătărie Lume
Conținut caloric 167,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 110 minute
Proteine ​​* 4,4 gr.
Grăsimi * 12,4 gr.
Carbohidrați * 18,3 g
* la 100 gr. produs
Salata de floarea soarelui cu ficat de cod
Conţinut

Pe lângă faptul că ficatul de cod este un produs foarte sănătos, bogat în Omega-3 și vitamine D, K, A, își manifestă perfect gustul și în tot felul de salate. Salata „Floarea soarelui” nu face excepție, versiunea sa de pește vă va surprinde și vă va încânta cu gustul său extraordinar.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Curățați ceapa, tăiați-o mărunt și prăjiți-o în puțin ulei de floarea-soarelui până se rumenesc.
Etapa 2 din 6
Ouă fierte, se răcesc în apă rece, apoi se curăță. Împărțiți în albi și gălbenușuri. Radeți albii pe o răzătoare grosieră, tăiați gălbenușurile în pesmet.
Etapa 3 din 6
Se fierb cartofii până se înmoaie, se curăță și se rade pe o răzătoare grosieră. Luați un vas mare, puneți cartofii răzuți pe el în primul strat, neteziți și periați cu maioneză.
Etapa 4 din 6
Transferați ficatul de cod într-o farfurie și sfărâmați-l cu o furculiță. Puneți ficatul nemernic și ceapa prăjită într-un al doilea strat, puteți amesteca în prealabil aceste ingrediente. Faceți o plasă de maioneză deasupra stratului.
Etapa 5 din 6
Apoi puneți alternativ un strat de proteină rasă și maioneză, urmat de gălbenuș tocat.
Etapa 6 din 6
Pe stratul cu gălbenuș, aplicați o plasă de maioneză grosieră, puneți o jumătate de măslin în fiecare pătrat - veți obține miezul unei flori de soare. Înmuiați salata timp de 30-60 de minute. Apoi întindeți chipsurile în cerc și salata de floarea soarelui este gata de servit.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *