Salată cu broccoli și bastoane de crab
0
1269
Bucătărie
european
Conținut caloric
155,2 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
30 minute.
Proteine *
5,3 gr.
Grăsimi *
12,8 g
Carbohidrați *
8,8 g
Această salată poate fi preparată atât din broccoli congelat, cât și proaspăt. Pansamentul este, de asemenea, oferit pentru a alege, în funcție de gust și de preferințele dietetice. Există puține componente într-o astfel de salată, dar cea mai mare parte a gustului nu pierde deloc din aceasta.
Ingrediente
Procesul de gătit
Broccoli trebuie fiert. Dacă se folosește varză proaspătă, o dezasamblăm imediat în inflorescențe mici, o punem în apă clocotită sărată și fierbem la o temperatură medie a aragazului timp de trei până la cinci minute, până se înmoaie. Dacă se folosește broccoli congelat, atunci se recomandă dezghețarea completă în prealabil, astfel încât toate părțile inflorescenței să fie gătite uniform în timpul gătitului. Puneți broccoli verificat într-o strecurătoare cu o lingură cu fante, lăsați lichidul să se scurgă complet și să se răcească.
Puneți inflorescențele de broccoli răcite într-un vas larg pentru salate. Dacă este necesar, tăiați tulpinile supradimensionate în bucăți mai mici. Adăugați ouăle tocate și cuburile de crab. Pentru realimentare, amestecați ingredientele necesare într-un castron separat. Prima opțiune: amestecați maioneza cu smântână. Opțiunea a doua: amestecați iaurtul natural cu suc de lămâie și muștar. Se toarnă componentele salatei cu sosul finit, se amestecă ușor. După gust, puteți adăuga suplimentar sare și presărați piper negru măcinat. Puteți decora cu crenguțe din verdeața dvs. preferată.
Poftă bună!