Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata de fasole, ciuperci și ouă

Salata de fasole, ciuperci și ouă

0
885
Bucătărie european
Conținut caloric 128,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 5 ore
Proteine ​​* 9,2 g
Grăsimi * 6,1 gr.
Carbohidrați * 27,7 g
* la 100 gr. produs
Salata de fasole, ciuperci și ouă
Conţinut

O salată de iarnă foarte hrănitoare, după care nu vrei să o mănânci până la cină. Fasolea și ciupercile sunt foarte bine combinate după gust. Dacă utilizați fasole conservată gata preparată, timpul de gătit va fi redus semnificativ.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Înmuiați fasolea timp de 4 ore în apă rece, schimbați apa de mai multe ori.
Etapa 2 din 10
Fierbeți fasolea în apă ușor sărată până se înmoaie, scurgeți apa și răciți-o.
Etapa 3 din 10
Tocam marunt ceapa decojita.
Etapa 4 din 10
Spălați ciupercile și tăiați-le și bucăți mici.
Etapa 5 din 10
Ouăle fierte tare, coajați și tăiați cubulețe mici sau radeți pe o răzătoare grosieră.
Etapa 6 din 10
Încălziți o tigaie cu ulei vegetal. Așezați cuburile de ceapă în ulei și prăjiți-le până se înmoaie ușor, amestecând ocazional.
Etapa 7 din 10
Adăugați ciuperci la ceapă și prăjiți timp de aproximativ 20-25 de minute până când lichidul din ciuperci se evaporă.
Etapa 8 din 10
Într-un bol de salată din sticlă, amestecați ciupercile cu ceapă, fasole și ouă tocate. Piper și sare totul.
Etapa 9 din 10
Condimentați salata cu ulei vegetal.
Etapa 10 din 10
Se amestecă din nou, se ornează cu o crenguță de ierburi și se servește.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *