Salată de fasole și pui

492

Bucătărie european

Conținut caloric 53,8 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 4,6 gr.

Grăsimi * 2,3 gr.

Carbohidrați * 7,2 gr.

Conţinut

Astăzi ne vom îndepărta de clasici și vom pregăti o salată cu gust și aromă strălucitoare. Aromele obișnuite de file de pui, fasole, salată proaspătă și ardei gras sunt subliniate cu succes de culorile strălucitoare ale unui pansament neobișnuit de muștar francez, sos de chili și ulei de măsline. Surprinde-te pe tine și pe oaspeții tăi cu o astfel de noutate!

Ingrediente

Procesul de gătit

Spălăm fileul de pui sub apă curentă, punem într-o cratiță, umplem cu apă și fierbem în apă sărată timp de 20-25 de minute. Scoatem fileul finit pe o scândură, îl lăsăm să se răcească și îl tăiem în bucăți mici.

Curățăm ceapa mov și albă, spălăm și tăiem în jumătăți de inele subțiri. Spălați ardeiul gras, curățați-l de miez și tăiați-l în felii subțiri.

Faceți un sos de salată într-un castron adânc: amestecați ulei de măsline, sos de soia, muștar francez și sos de chili, adăugați suc de lămâie și amestecați totul.