Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salată de fasole cu ciuperci prăjite

Salată de fasole cu ciuperci prăjite

0
1013
Bucătărie european
Conținut caloric 169,5 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 5,6 g
Grăsimi * 11,1 gr.
Carbohidrați * 23,8 g
* la 100 gr. produs
Salată de fasole cu ciuperci prăjite
Conţinut

Salata făcută din ingrediente simple și accesibile este demnă de cea mai mare laudă. Se va potrivi atât pe masa festivă, cât și ca aperitiv consistent din meniul zilnic. Fasolea, ciupercile și carnea fac aperitivul foarte satisfăcător, dar conținutul caloric poate fi ușor redus prin înlocuirea porcului cu file de pui.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Pune fasolea pre-fiartă (sau conservată) într-un castron de salată.
Etapa 2 din 8
Curățați ceapa, împărțiți-o în 4 părți și tăiați-o. Puneți-l într-un castron mic, adăugați apă, zahăr și oțet și lăsați să stea 15 minute.
Etapa 3 din 8
Curățați șampanii, clătiți-i și tăiați-i felii. Se prăjește în ulei de floarea-soarelui la foc mediu timp de 4-5 minute. La sfârșitul prăjirii, adăugați puțină sare.
Etapa 4 din 8
Transferați ciupercile în fasole. Tăiați carnea fiartă în fâșii și puneți-o într-un castron de salată obișnuit. Tăiați ceapa verde în inele mici și aruncați-o în continuare.
Etapa 5 din 8
Strângeți ceapa din lichid cu o lingură și transferați-o în restul alimentelor.
Etapa 6 din 8
Trimiteți măsline întregi la salată și presărați piper.
Etapa 7 din 8
Adăugați pătrunjel tocat, ulei de măsline și combinați toate ingredientele salatei. Încercați salata și adăugați condimentele lipsă (sare, zahăr) dacă doriți.
Etapa 8 din 8
Salata este gata de servit, dar o puteți lăsa și ea să stea la rece pentru a amesteca toate aromele într-un singur buchet.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *