Salată de fasole pentru iarnă
0
1775
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
110,3 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
13 h.
Proteine *
1,6 gr.
Grăsimi *
8,9 gr.
Carbohidrați *
6,3 gr.
Iată o rețetă pentru un preparat delicios și satisfăcător pentru iarnă. Fasolea de la sine este plină de substanțe nutritive, iar combinația lor cu legumele va fi o salvare de vitamine în timpul iernii. Serviți salata cu fasole la masă rece, precum și caldă, încălzind-o într-o tigaie.
Ingrediente
Procesul de gătit
Întrerupem fasolea, umplem cu apă și plecăm peste noapte. Ar trebui să se ude, acest lucru va scurta timpul de gătit. Transferați fasolea îmbibată într-o cratiță, umpleți-o complet cu apă și dați-o pe foc. După fierbere, continuați să gătiți încă 60 de minute. Când sunt gata, trimitem fasolea într-o strecurătoare. Tot lichidul ar trebui să dispară.
În timp ce legumele se gătesc, procedați la sterilizarea borcanelor și capacelor de sticlă. Salata de fasole finită trebuie pusă în borcane imediat după gătit. O închidem bine cu capace. După aceea, înfășurăm salatele în borcane cu pături sau orice alte lucruri. Când salata s-a răcit în această formă, va fi posibil să transportați semifabricatele la subsol sau în alt loc întunecat adecvat, cu răceală. Salata de fasole pentru iarnă este gata!
Poftă bună!