Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salată de vită și vinete

Salată de vită și vinete

0
738
Bucătărie european
Conținut caloric 78,5 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 27,2 g
Grăsimi * 5,5 gr.
Carbohidrați * 6 gr.
* la 100 gr. produs
Salată de vită și vinete
Conţinut

O salată consistentă de carne și legume poate fi felul principal al unei cine de familie. Adăugarea de condimente și sos dulce acru de casă va face salata aromată și sărată.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Să pregătim toate ingredientele. Tăiați carnea de vită în fâșii. De asemenea, tăiem ardeii dulci în fâșii subțiri. Măcinați frunzele verzi.
Etapa 2 din 6
Încălziți tigaia cu ulei vegetal și prăjiți carnea de vită la foc mare. Se adaugă sare și piper. Am amestecat. Când toată umezeala s-a evaporat, focul poate fi micșorat. Continuăm să prăjim carnea de vită până se rumeneste deschis la culoare. Puneți carnea gata într-un castron de salată.
Etapa 3 din 6
Prăjiți vinetele tocate mărunt într-o tigaie preîncălzită. Se amestecă constant și se păstrează la foc mediu până se fierbe.
Etapa 4 din 6
Adăugați ardei tocați în vinete, amestecați și păstrați focul timp de 2-3 minute. Trimitem legume la carne.
Etapa 5 din 6
Se toarnă verdele tocat și morcovii coreeni într-un castron de salată. Să începem să pregătim pansamentul. Se amestecă bine mierea, sucul de lămâie și piperul negru.
Etapa 6 din 6
Condimentați și amestecați salata. Servim un vas parfumat la masă cald. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *