Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salată de vită și mazăre

Salată de vită și mazăre

0
829
Bucătărie european
Conținut caloric 128 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 7 gr.
Grăsimi * 7,2 gr.
Carbohidrați * 12,9 gr.
* la 100 gr. produs
Salată de vită și mazăre
Conţinut

Salata cu carne de vită și mazăre este un fel de mâncare apetisantă cu un pansament picant și aromat care poate fi servit atât pe o masă festivă, cât și doar la cină. Salata se dovedește interesantă și satisfăcătoare. Bărbații vor aprecia cu siguranță salata de carne. Puiul poate fi înlocuit cu carne de vită.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 15
Pregătiți ingredientele pentru salată.
Etapa 2 din 15
Se spală bine carnea de vită, se pune într-o cratiță, se sare, se adaugă apă, se aduce la fierbere. Îndepărtați spuma și gătiți timp de 40 de minute.
Etapa 3 din 15
Se răcește carnea gătită și se taie cubulețe de dimensiuni medii.
Etapa 4 din 15
Umpleți o oală cu apă rece cu sare. Aduceți la fierbere. Se adaugă conopida și se fierbe 10 minute. Scurgeți excesul de lichid cu o sită.
Etapa 5 din 15
Se răcește varza finită și se demontează în inflorescențe.
Etapa 6 din 15
Tăiați castraveții murați în cuburi de dimensiuni medii.
Etapa 7 din 15
Curățați ceapa și tăiați-o în fâșii.
Etapa 8 din 15
Clătiți verdele sub apă curentă și uscați, tocați mărunt cu un cuțit.
Etapa 9 din 15
Se fierb ouăle de pui în apă sărată, se răcește și se curăță, tăiate felii.
Etapa 10 din 15
Curățați usturoiul, stoarceți-l cu o presă într-un castron cu smântână.
Etapa 11 din 15
Se adauga verdeata tocata marunt, sare si piper.
Etapa 12 din 15
Se amestecă bine pansamentul.
Etapa 13 din 15
Deschideți o cutie de mazăre conservată, scurgeți lichidul printr-o sită. Puneți carne tocată, inflorescențe de conopidă, castraveți murați, ceapă și mazăre într-un bol adânc.
Etapa 14 din 15
Condimentați salata cu sos, amestecați bine.
Etapa 15 din 15
Aranjați salata pregătită în porții, deasupra cu o felie de ou de pui fiert și ierburi proaspete.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *