Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salată cu carne de vită și castraveți

Salată cu carne de vită și castraveți

0
706
Bucătărie european
Conținut caloric 107 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 5,2 gr.
Grăsimi * 4,5 gr.
Carbohidrați * 20,6 g
* la 100 gr. produs
Salată cu carne de vită și castraveți
Conţinut

Iubitorii condimentați vor aprecia salata cu un indiciu de bucătărie coreeană. În acest fel de mâncare, cele mai familiare ingrediente vor străluci cu culori noi, datorită unei metode speciale de gătit. Încercați salata picantă de vită și castraveți.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Spălăm castraveții, îi uscăm natural sau cu un prosop de hârtie. Tăiați vârfurile castraveților și împărțiți-le longitudinal în patru părți.
Etapa 2 din 8
Transferați castraveții tăiați într-un castron, presărați sare și amestecați bine. Plecăm 20 de minute. În acest timp, castraveții vor începe suc.
Etapa 3 din 8
Să începem să pregătim carnea. Ne spălăm și scăpăm de tot ce este de prisos. Pentru salată, cel mai bine este să folosiți felii moi de carne de vită. Tăiați în benzi subțiri peste fibre. Trimitem la prăjit într-o tigaie preîncălzită cu ulei.
Etapa 4 din 8
Să ne întoarcem la castraveți pentru o vreme. Scurgem apa formată în castraveți. Acum adăugați amestecul de ardei, zahărul și usturoiul tocat. Se amestecă și se lasă din nou să fiarbă.
Etapa 5 din 8
Când carnea este aproape de pregătire, adăugați ceapa tăiată în inele. Se amestecă și se prăjește mai departe. Facem focul mai mic.
Etapa 6 din 8
Carnea de vită nu poate fi prea gătită și prea uscată, așa că gătim cu atenție. Sare și piper după gust. Se adaugă sos de soia. Se amestecă, se scoate de pe foc și se adaugă la castraveți.
Etapa 7 din 8
Curățați ardeiul gras și tăiați-l în fâșii lungi și subțiri. Adăugați crud la restul ingredientelor salatei.
Etapa 8 din 8
Se amestecă conținutul și se așează în porțiuni. Vasul trebuie lăsat să se răcească înainte de servire. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *